洛阳牡丹记
宋 欧阳修
洛阳之俗,大抵好花。春时,城中无贵贱皆插花,虽负担者亦然。花开
时,士庶竞为游遨,往往于古寺废宅有池台处为市井,张幄帟,笙歌之声相
闻。最盛于月陂堤、张家园、棠棣坊、长寿寺东街与郭令宅,至花落乃罢。
洛阳至东京六驿,旧不进花,自今徐州李相迪为留守时,始进御。岁遣
衙校一员,乘驿马,一日一夕至京师。所进不过姚黄、魏花三数朵。以菜叶
实竹笼子,藉覆之,使马上不动摇。以蜡封花蒂,乃数日不落。
大抵洛人家家有花,而少大树者,盖其不接则不佳。春初时,洛人于寿
安山中斫小栽子卖城中,谓之山篦子。人家治地为畦塍种之,至秋乃接。接
花工尤著者,谓之门园子,豪家无不邀之。姚黄一接头直钱五千,秋时,立
契买之,至春见花乃归其直。洛人甚惜此花,不欲传。有权贵求其接头者,
或以汤中蘸杀与之。魏花初出时,接头亦直五千,今尚直一千。
接时须用社后重阳前,过此不堪矣。花之木去地五七寸许截之,乃接。
以泥封裹,用软土拥之,以蒻叶作庵子罩之,不令见风日,唯南向留一小户
以达气。至春乃去其覆。此接花之法也。
种花必择善地,尽去旧土,以细土用白敛末一斤和之。盖牡丹根甜,多
引虫食,白敛能杀虫。此种花之法也。
浇水亦自有时,或用日未出,或日西时。九月,旬日一浇;十月、十二
月,二日一浇;正月,隔日一浇;二月,一日一浇。此浇花之法也。
一本发数朵者,择其小者去之,只留一二朵,谓之打剥,惧其分脉也。
花才落,便剪其枝,勿令结子,惧其易老也。春初既去蒻庵,便以棘数枝置
花丛上。棘气暖,可以辟霜,不损花芽,他大树亦然。此养花之法也。
花开渐小于旧者,盖有蠹虫损之,必寻其穴,以硫黄簪之。其旁又有小
穴如针孔,乃虫所藏者,花工谓之气窗,以大针点硫磺末针之,虫乃死。虫
死花复盛。此医花之法也。
乌贼鱼骨以针花树,入其肤,花辄死,此花之忌也。